Het aspergeseizoen is een culinair hoogtepunt, en daar hoort de juiste wijn bij! Of je asperges nu klassiek met boter en ham serveert, combineert met vis of een verfijnde variant maakt, de wijnkeuze maakt het verschil. Daarom hebben we twee prachtige wijnen geselecteerd die de delicate smaken van asperges perfect aanvullen.
Van Volxem Weissburgunder 2023 – Mosel, Duitsland
Deze verfijnde Weissburgunder (Pinot Blanc) komt van de steile hellingen van de Saar en rijpt deels op hout, wat hem een romige elegantie geeft. De wijn heeft frisse zuren en aroma’s van rijp tropisch fruit en lentebloesem, waardoor hij prachtig samengaat met de zachte, verfijnde smaak van asperges. Een absolute aanrader voor wie houdt van een elegante, evenwichtige wijn.
Van €11,99 voor slechts €9,99!
F.J. Gritsch Grüner Veltliner Kalmuck 2023 – Wachau, Oostenrijk
Een klassieke Grüner Veltliner uit de Wachau, met frisse zuren, sappig citrusfruit en een subtiel peperige afdronk. Dankzij de verfijnde mineraliteit en lichte kruidigheid tilt deze wijn asperges naar een hoger niveau. Of je ze combineert met vis, wit vlees of simpelweg een botersaus, deze wijn zorgt voor een harmonieus geheel.
Van €14,99 voor slechts €11,99!
Wil je echt genieten van het aspergeseizoen? Dan zijn deze wijnen de perfecte keuze
