Riesling, Cuvée Frédéric Emile

Deze riesling ontstaat uit de beste regio’s van Ribeauvillé, namelijk de hellingen rondom het wijnhuis, met een zuid en zuidoost ligging. De gemiddelde leeftijd van de wijngaarden is 30 jaar en het rendement is zeer beperkt. De klei- en kalksteengrond, Muschelkalk, ook wel schelpkalk genoemd, is uitermate geschikt voor de rieslingvariëteit. Alleen in die jaren dat de familie Trimbach vindt dat de kwaliteit van de druiven van buitengewone kwaliteit is, maakt men deze ultieme wijn.
Deze extreem geconcentreerde wijn is rijk en royaal in de neus en biedt een smaakexplosie in de mond. Door het elegante zoetje onderscheidt deze wijn zich van de andere.