Chateau Durfort Vivens behoort sedert 1961 toe aan de familie Lurton, toen Lucien Lurton het domein kocht en heropbouwde. Vandaag is het één van zijn zonen, Gonzague die sinds 1992 het eigendom en de leiding heeft over het château. Zeer pure en zuivere neus, vooral bramen en bosbessen, kruiden, reglisse, munt en kruidnagel.
Vanaf de aanzet heeft deze wijn een zeer mooie, rijpe toets met afwisselend warmte en frisheid, zeer mooi in balans. In het midden ontdekt men een enorm opulente wijn met zeer veel fijn, krokant, zuiver en puur fruit, delicieus en energiek. De tannines zijn van zeer fijne kwaliteit en zorgen voor een enorme lengte in de wijn. De afdronk is extreem lang en super lekker. Eén van de ‘wow’ wijnen dit jaar in de appelatie. Ik houd enorm van de zeer pure en verfijnde stijl (van het fruit) van de wijnen van Durfort, dankzij de rijping 70% op nieuwe eik en 30% op gebakken klei amforen, wat de grootste hoeveelheid amforen is (150 stuks op 1 domein) in de hele wereld en zorgt voor een extreem pure expressie van het fruit.
Cabernet Sauvignon 88%, Merlot 12%
Max 6 flessen per bestelling.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.